Auszubildende zum*zur Koch*Köchin (m/w/d) {Koch/Köchin}

Das Studierendenwerk Thüringen sucht zum 01.09.2023 Auszubildende zum*zur Koch*Köchin (m/w/d) für unsere Mensa am den Standort Jena. Die Ausbildung erfolgt in Vollzeit (durchschnittlich 40 Wochenstunden) und dauert in der Regel drei Jahre. Das Studierendenwerk Thüringen ist für die wirtschaftliche, soziale und kulturelle Förderung der etwa 50.000 Studierenden der Hochschulen an acht Standorten in Thüringen zuständig. In unseren Mensen und Cafeterien versorgen wir die Studierenden mit einem abwechslungsreichen Angebot an beispielsweise regionalen, internationalen, vegetarischen und veganen Speisen und Produkten. Das bringt Du mit: - fortgeschrittene Kenntnisse der deutschen Sprache in Wort und Schrift - Freude bei der Verarbeitung von Speisen und Lebensmitteln - erste Erfahrungen im Küchenbereich (bspw. durch Praktika oder Ferienjobs) - mindestens einen durchschnittlichen Hauptschulabschluss - Freude an der Arbeit im Team und im Umgang mit Menschen - Einsatzbereitschaft, Gewissenhaftigkeit, Sorgfalt, Kreativität und körperliche Belastbarkeit In der dreijährigen Ausbildung lernst Du: - die Zubereitung und Verarbeitung von Fleisch, Wild, Geflügel, Fisch, Molkereiprodukten und Eiern, pflanzlichen Nahrungsmitteln, Suppen und Soßen kennen - die Herstellung von Vorspeisen und Süßspeisen und das Anrichten von kalten Platten - den Umgang mit Gästen, die Beratung und den Verkauf - Vieles über Hygienevorschriften, Warenkunde und die Warenwirtschaft Das kannst Du von uns erwarten: • Ausbildungsentgelt und Sozialleistungen nach dem Tarifvertrag für Auszubildende der Länder (TVA-L BBiG) in Höhe von derzeit • 1.086,82 € im 1. Ausbildungsjahr • 1.140,96 € im 2. Ausbildungsjahr • 1.190,61 € im 3. Ausbildungsjahr • eine Jahressonderzahlung sowie eine Abschlussprämie • 30 Tage Erholungsurlaub im Kalenderjahr • Schließzeit zwischen dem 24.12. und dem 31.12., sowie i. d. R. keine Arbeit an Feiertagen • geregelte Arbeitszeiten • eine moderne Arbeitsumgebung im Großküchenbereich • Lehrausbilder*innen mit langjähriger Berufserfahrung • die Vermittlung von Ausbildungsinhalten gemäß dem Ausbildungsplan • kostenfreie Arbeitskleidung • leckeres und vergünstigtes Essen in unseren Mensen Das Studierendenwerk Thüringen fördert außerdem die Gleichstellung aller Mitarbeitenden, unabhängig von deren kultureller und sozialer Herkunft, Alter, Religion, Behinderung oder sexueller Identität. Bewerbungen von Menschen mit Schwerbehinderung werden bei gleicher Eignung unter Berücksichtigung aller Umstände des Einzelfalls bevorzugt. Bewerbung Sollten wir Dein Interesse geweckt haben, sende uns bitte Deine vollständigen Bewerbungsunterlagen unter Angabe der Kennziffer für den Standort jena - Jena (Kennziffer: 56/338/22) an die Personalstelle des Studierendenwerks Thüringen, Postfach 100822, 07708 Jena oder sehr gern auch per E-Mail an bewerbung-stellen@stw-thueringen.de. Wichtig: Sofern Du uns für deine Bewerbung per E-Mail kontaktieren möchtest, sende uns Deine Unterlagen bitte ausschließlich als PDF, möglichst zusammengefasst in einer Datei. Andere Dateiformate können leider aus Sicherheitsgründen nicht berücksichtigt werden. Deine Bewerbungsunterlagen werden nach Ablauf des Verfahrens nicht zurückgesandt, deshalb reiche alle Unterlagen bitte ausschließlich in Kopie bei uns ein. Aus verwaltungstechnischen Gründen erfolgt keine Eingangsbestätigung. Bitte beachte vor Abgabe deiner Bewerbung außerdem unsere Datenschutzrichtlinie auf unserer Homepage unter https://www.stw-thueringen.de

Arbeitsort:

07743 Jena Thüringen

Anstellungsart:

Ausbildung

Arbeitszeit:

Vollzeit

Befristung: